ROSA
“Rosa” è un vino rosato da dessert dolce è leggermente vivace ottenuto da 100% uve Sangiovese della Fattoria di Basciano. Nasce dall’idea di riproporre in versione rosata l’antica tradizione Toscana del Vin Bianco Dolce , un vino da uve bianche , dolce , ri ...
ROSATO DI TOSCANA
Si ottiene da 100% uve Sangiovese, sottraendo nelle primissime ore dimacerazione una parte di mosto che già assorbito una colorazione rosata. È un vino fresco e molto fruttato, dagli spiccati profumi floreali, ma non privo di nerbo e consistenza. ...
CHIANTI RUFINA D.O.C.G.
È il vino base della Fattoria, ma la ricerca della massima qualità applicata a tutti i vigneti e l’eccellente terroir di tutti i terreni della Fattoria di Basciano (non solo quelli vocati) fanno sì che il suo livello qualitativo non si dista ...
CHIANTI RUFINA RISERVA
La Riserva è prodotta solo nelle migliori annate, da una selezione delle migliori uve Sangiovese della Fattoria. Viene commercializzata dopo circa 30 mesi dalla sua produzione, ma ulteriori anni di invecchiamento contribuiscono ad esaltarne l ...
La vigna “Il Corto” è sita sul versante sud-orientale della proprietà, su di un terreno di medio impasto ricco di scheletro, ed è composta per il 90% da Sangiovese Toscano, e per il 10% da Cabernet Sauvignon. Le caratteristiche uniche di questo vigneto ci hanno spinto a ...
Dopo anni di esperienze e prove con diverse varietà non tradizionali della nostra area, finalmente nel 2003 siamo arrivati alla “formula” definitiva di questo vino. Il blend in parti uguali di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah è quello che meglio esprime, al di fuori d ...
VIN SANTO DEL CHIANTI RUFINA
Il Vin Santo è prodotto solo nelle migliori annate in quantità molto limitata. Ottenuto seguendo le regole della tecnica tradizionale, in parte modificata, questo vino da dessert è soprattutto frutto della passione, dell’attenzione e de ...
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA È ottenuto da 20 ha di oliveto della Fattoria. Prodotto di grandi caratteristiche e di notevole longevità, dà il meglio di sé qualche mese dopo il suo ottenimento.
VARIETÀ DI OLIVE:
Frantoio 80%, Moraiolo 15%, Leccino 2%, ...