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Wir sind klein genug,
um auf jedes Detail,
aber ausreichend großen
auf weiten Blick zu haben.
Renzo Masi

PRODUKTION KATALOG

   ERNTEBERICHT

       ERNTEBERICHT 2018

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IIm Allgemeinen gab es nach einem milden und nicht sehr regnerischen Monat Januar ab Februar hohe Niederschläge.



Dagegen war der April ziemlich trocken und heiß mit höheren Temperaturen als gewöhnlich. Auch in den Monaten Mai und Juni lagen Temperatur und Niederschläge über dem langjährigen Durchschnitt. All dies hat eine hohe Luftfeuchtigkeit zur Folge gehabt, ideale Bedingungen für den Befall durch falschen und echten Mehltau. Die nötigen Behandlungen haben die Winzer nicht wenig beschäftigt.



Die Monate Juli und August waren durch instabiles Wetter mit kurzen überdurchschnittlichen Höchsttemperaturen gekennzeichnet, unterbrochen von Stürmen und einigen Hagelschlägen. Durchschnittlich waren diese Monate kühler als üblich und verzögerten so die vegetative Reife der Trauben um einige Tage.



Die Monate September und Oktober sind jedoch günstig verlaufen, so dass eine geregelte und planmäßige Ernte möglich war. Diese Zeit war von warmen und hellen Tagen und Wind geprägt.



Der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht hat die Reifung der roten Trauben begünstigt und der Qualität aller späten Sorten sehr gut getan.



So konnten wir gesunde und perfekt gereifte Trauben mit guter Konzentration ernten, die reich an frischen Fruchtaromen mit ausgewogener Säure waren. Die Menge lag im Durchschnitt der letzten Jahre.