Renzo-Masi-Basciano-RMB-5007-il-corto

Il Corto

Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%.

La vigna “Il Corto” è sita sul versante sud-orientale della proprietà, su di un terreno di medio impasto ricco di scheletro, ed è composta per il 90% da Sangiovese Toscano, e per il 10% da Cabernet Sauvignon. Le caratteristiche uniche di questo vigneto ci hanno spinto a vinificarlo singolarmente come “cru” a partire dal 1993. Essendo un vino di notevole complessità, necessita di abbinamenti con arrosti, umidi e formaggi ben stagionati.

COD: FB040

Annate

Report Vendemmia 2022

L’annata 2022 è decisamente promettente, tuttavia attendiamo ancora un po’ di tempo per poterla definire con precisione anche i vini prodotti si stanno già mostrando di qualità eccellente.
La caratteristica principale è stata una stagione di crescita insolitamente calda, ma fortunatamente salvata da alcune piogge verificatesi ad agosto.
L’inizio della vegetazione coincideva infatti con un inverno fresco e insolitamente secco, poi trasformatosi in una primavera calda che ha consentito una regolare allegagione, seguita da un’estate torrida. Le condizioni meteo sono diventate così secche che alcuni produttori del Chianti si sono visti costretti ad utilizzare metodi di irrigazione per aiutare a proteggere le viti più giovani. Tuttavia, essendo la regione del Chianti Rufina situata a nord della Toscana e vicino alle montagne dell’Appennino, solitamente è più fresca rispetto al resto della Toscana. Inoltre, i nostri vigneti sono vicini a foreste o in collina e questo permette loro di mantenersi freschi. La pioggia, poi finalmente arrivata a fine luglio, si è rivelata una autentica manna dal cielo. Pertanto, la temperatura più fresca di settembre insieme a una regolare disponibilità di acqua hanno consentito una regolare maturazione delle uve.
Sebbene la siccità abbia sorprendentemente ridotto le rese, il frutto che abbiamo raccolto era eccezionalmente concentrato, con un’acidità ancora equilibrata ed un carattere di frutta fresca indubbiamente di alta qualità. I vini che abbiamo ottenuto sono di eccezionale corpo e concentrazione, godibili già da giovani ma con grandi potenzialità di lungo invecchiamento.

Awards

Report Vendemmia 2021

Purtroppo, nella notte tra l’8 e il 9 aprile si è verificata una gelata tardiva che ha danneggiato gran parte dei vigneti più bassi, in particolare quelli piantati a Sangiovese, essendo quest’uva particolarmente precoce nella germinazione. Fortunatamente, però, le coltivazioni sopra i 200 m di altitudine non hanno sofferto lo stesso problema.
Le temperature primaverili sono rimaste eccezionalmente sotto la media fino a giugno e queste notti decisamente fresche hanno permesso un abbondante sviluppo fogliare e la formazione di grappoli particolarmente lunghi, una fioritura prolifica e una buona successiva allegagione. Grazie a tali condizioni favorevoli, seguite da un’estate molto calda con temperature particolarmente elevate intervallata dal verificarsi di diversi episodi di modeste quantità di pioggia e un notevole calo delle temperature (che hanno portato verso il classico clima settembrino fatto di giornate soleggiate e notti fresche), tale cambiamento climatico è stato fondamentale per consentire la formazione del colore e del sapore nei frutti e raggiungere il livello ideale di maturazione.
La quantità di frutti è stata molto inferiore alla media, tuttavia di ottima qualità.
I frutti erano perfettamente sani, di composizione e concentrazione ottimali. Basti dire che l’annata 2021 è sicuramente una delle migliori dell’ultimo decennio.

Awards

Report Vendemmia 2020

Il risultato finale della vendemmia 2020 è stato decisamente eccellente!
Il Germogliamento è avvenuto verso la fine di Marzo e le piante hanno leggermente sofferto per le gelate tardive. La primavera così come l’inizio dell’estate sono stati buoni; con giornate calde e soleggiate però è finita piuttosto fresca, umida e piovosa. Non è stato semplice perchè queste condizioni ci hanno costretto a frequenti trattamenti dei vigneti.
La buona disponibilità di acqua ha spinto le viti a produrre molta vegetazione pertanto siamo stati costretti a ripetuti passaggi per gestirne la chioma. In ogni caso queste condizioni non hanno influito sull’allegagione ma hanno ritardato il regolare sviluppo del frutto. L’estate vera e propria è iniziata a Luglio, è stata calda e piuttosto asciutta; senza problemi di siccità a casa dei depositi di acqua createsi precedentemente nel terreno. Anche le temperature, anche se alte, non lo sono mai state esageratamente, ad esclusione di pochissime giornate.
Così alla fine di agosto la maturazione era leggermente in ritardo ed alcuni produttori avevano il timore che le uve sarebbero state in grado di arrivare alla complete maturazione.
Fortunatamente, come spesso accade quando l’estate inizia in ritardo, abbiamo avuto uno dei migliori Settembre di sempre: un lungo periodo fatto di giornate soleggiate e calde ( ma non eccessivamente, seguite dalle fresche notti tipiche del periodo) hanno permesso alle uve di arricchirsi e sono arrivate a fine Settembre inizio ottobre in perfette condizioni. Il raccolto è stato quantitativamente minore della media, a causa dei danni provocati dalle gelate tardive precedentemente menzionate.
La qualità è stata veramente eccellente con uve sane e ben bilanciate, che ci hanno permesso di produrre vini ricchi di frutto , bell’acidità e ottima struttura: caratteristiche ideali sia per vini giovani di pronta beva sia per vini da lunghi affinamenti.
Nell’anno del Covid la qualità della vendemmia sarà una delle poche cose positive da ricordare!

Awards

Report Vendemmia 2019

La vendemmia 2019 è stata sicuramente molto particolare, senza dubbio una delle più coinvolgenti; il risultato finale è stato però ottimo, se non eccezionale.
Il germogliamento è avvenuto alla fine di Marzo- inizio Aprile e le piante non hanno risentito di gelate tardive. La primavera è stata piuttosto umida e fredda ; ciò rende la gestione complicata e ci ha costretto a frequenti trattamenti. In ogni caso queste condizioni non hanno avuto alcun effetto sull’allegagione ma hanno ritardato lo sviluppo del frutto. L’estate è stata calda e piuttosto secca; senza problemi di siccità perché alcune piogge hanno interrotto il periodo asciutto. Anche le temperature, seppur calde, non sono mai state veramente alte, ad esclusione di pochi giorni.
Verso la fine di Agosto la maturazione era leggermene in ritardo e qualcuno temeva che le uve non fossero in grado di raggiungere la completa maturazione. Per nostra grande fortuna è intervenuto uno dei miglior Settembre di sempre. Un lungo periodo assolato con giornate calde e asciutte (ma con temperature non troppo alte e seguite dalle tipiche notti fresche del periodo) ha portato le uve, alla fine di settembre- inizio Ottobre, ad una ricca e complete maturazione ed in perfette condizioni.
Il raccolto è stato nella media come quantità e molto soddisfacente come qualità , Uve sane ed equilibrate, che ci permetteranno di produrre vini ricchi di carattere, con buona acidità , fruttati e di bella struttura. Ricordava una classica annata del passato ; quando le uve maturavano prevalentemente nel mese di Settembre e la vendemmia avveniva ad Ottobre. Permettendoci di produrre vino con sentori di frutta fresca ideali per gustare il vino giovane, ma anche abbastanza strutturati e con l’acidità necessaria per poter reggere un lungo invecchiamento.

Caratteristiche

Varietà di Uve

Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%.

Tecnica

Uve delle due varietà raccolte e vinificate insieme. Fermentazione a temperatura fra 25 e 28°C. con macerazione sulle bucce di 25gg. La fermentazione malolattica viene completata in contenitori inox ed è seguita da un affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese, per metà nuove e per metà al secondo passaggio, con maturazione finale in bottiglia di 6 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Colore rosso rubino intenso. Profumi intensi e complessi con una spiccata frutta rossa, ben integrata con i sentori di vaniglia. In bocca ben strutturato ed armonico, con tannini morbidi e maturi.

Formati

0,75l

Scopri i Vini della Fattoria di Basciano