LE BASTARDE ROSATO DI TOSCANA IGT
Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Sangiovese gewonnen. Der Most verweilt nur wenige Einmaischestunden auf den Schalen und wird entnommen, sobald er leicht rosig wird. Mit seinem ausgeprägt fruchtigen und blumigen Aroma ist er ideal als Aperitif oder zu Vorspeisen, Nudelgerichten mit einfachen Soßen, Käse, Wurstwaren oder Fischgerichten.

REBSORTEN:
Sangiovese 100%.

TECHNIK:
Der Most verweilt nur wenige Stunden auf den Schalen, wobei die Einmaischung bei einer niedrigen Temperatur geschieht. Die Gärung erfolgt bei einer überwachten Temperatur von 18-20°C.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Hell lachsrosa. Das Bukett ist intensiv, blumig und fruchtig. Himbeere und Walderdbeere in der Nase. Sehr fruchtig, lebhaft und frisch am Gaumen, von mittlerer Struktur, weich und rund mit einem leicht süßen Finale.