Poggerissi Rosso Toscana

Erntebericht 2024

Der Winter war recht regenreich und hat zur Bildung der wichtigen Wasserreserve im Boden beigetragen. Dieses Wetter setzte sich am Frühlingsanfang fort, was zwar ebenfalls für die Wasserreserve gut war, die Produzenten gleichzeitig aber zu besonderen Anstrengungen im Kampf gegen Pilzkrankheiten zwang. Zum Glück gab es keinen Spätfrost, sodass es zu keiner Schädigung der Knospen kam.
Blüte und Fruchtansatz verliefen ohne klimatische Störung und ließen bereits auf eine beträchtliche Ernte schließen. Die Sommersaison begann schon Ende Mai mit sonnigen Tagen und ziemlich hohen Temperaturen. Der August war zwar sehr heiß, aber einige gut verteilte Regenfälle und die im Winter und frühen Frühling angelegten Wasserreserven verhinderten jedoch, dass die Reben unter der Dürre litten und sich somit kein Stress einstellte.
Ende August kam es zum Umschwung und es begann das klassische Septemberklima mit kühlen Nächten und mäßig warmen Tagen. Es gab auch einige Regenfälle, die aber nicht so stark waren, dass sie die Reife beeinträchtigten. Trotzdem haben wir uns dazu entschlossen, die Blätter, die die Trauben bedeckten, zu entfernen, damit sie die Sonnenstrahlen besser einfangen konnten und trocken blieben, um den Schimmelproblemen vorzubeugen.
Die Reifung verlief regelmäßig und nicht zu schnell. Die volle Reife des Sangiovese wurde Ende September, Anfang Oktober erreicht, als wir mit der Ernte begannen. Leichte Regenfälle und die gute Erntemenge führten dazu, dass die Ernte länger als üblich dauerte, aber es gelang uns stets, gesunde und gut gereifte Trauben zu ernten.
Wir glauben, dass das Jahr 2024 einige schöne Überraschungen für uns bereithält: Es ist ein Jahrgang, nicht zu kraftvoll und zu reif wie in den heißen Jahren der letzten Zeit, sondern sehr ausgewogen und mit viel Finesse. Ein idealtypischer für den Chianti! Darüber hinaus sorgen die Säure und Frische der Frucht dafür, dass der Wein sehr gut reifen kann, wovon auch Cabernet, Merlot und Syrah profitieren. Mein Fazit: Ich halte das Jahr 2024 für einen wirklich klassischen Jahrgang.

Erntebericht 2023

Das Austreiben der Weinreben begann Ende März, wobei die Wetterbedingungen für die Entwicklung der Vegetation günstig waren.
Es gab keinen Spätfrost und die Temperaturen blieben im Durchschnitt, sodass es zu keiner Schädigung der Knospen kam. Das Frühjahr und der Frühsommer waren durch häufige, teilweise heftige Regenfälle gekennzeichnet.
Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit standen die Agronomen vor der Herausforderung, die Rebstöcke vor dem Befall durch Falschen Mehltau zu schützen. Dies erforderte einen erheblichen Aufwand bei der Reinigung des Weinbergs, der mechanischen Unkrautentfernung und dem Grünschnitt, um die Belüftung aufrechtzuerhalten. Durch die vielen Arbeiten im Weinberg ist es uns gelungen, gefährliche Pilzkrankheiten in Schach zu halten.
In jedem Fall wurden während der Blüte- und Fruchtansatzphase einige Blütenstände durch anhaltende Regenfälle beschädigt, was —zusammen mit einigen Schäden durch Falschen Mehltau— zu einer geringeren Traubendichte in den Trauben und in der Folge zu geringeren Erträgen führte. Der Fruchtansatz war jedoch ausgezeichnet und es entstanden wohlgeformte Trauben mit entsprechender Größe und guter Traubendichte.
Der Sommeranfang war nicht von übermäßigen Temperaturen geprägt und regelmäßige Regenfälle trugen dazu bei, den Untergrund frisch und gut mit Feuchtigkeit versorgt zu halten. Der Juli war ziemlich heiß, doch im Laufe des Monats wurde dieser Klimatrend durch sporadische Regenfälle und daraus resultierende Temperaturstürze unterbrochen, wodurch Stress für die Pflanzen vermieden wurde. Der August war im Allgemeinen warm, insbesondere in der zweiten Hälfte. Zum Glück markierten gegen Ende des Monats ein paar Regentage das Ende der Sommerhitze und den Beginn des Herbstwetters mit typischen Sonnentagen, gefolgt von kühlen Nächten. Diese optimalen klimatischen Bedingungen verlangsamten die technische Reifung der Trauben und begünstigten die phenolische Reifung. Die Pflanzenproduktion war gut verteilt, der Ertrag lag deutlich unter dem regulären Durchschnitt. Wir begannen Mitte September mit der Ernte. Die Trauben waren gesund und perfekt reif und ermöglichten uns die Herstellung strukturierter, konzentrierter Weine mit ausgewogener Säure, begleitet von süßen und reifen Tanninen. So kann der 2023er, obwohl mengenmäßig sehr klein, zu den großen Jahrgängen der letzten zehn Jahre gezählt werden.

Erntebericht 2022

Der Jahrgang 2022 ist durchaus vielversprechend, allerdings warten wir noch etwas, um ihn präzise definieren zu können, denn schon jetzt erweisen sich die produzierten Weine als qualitativ hervorragend.
Das Hauptmerkmal war eine ungewöhnlich warme Vegetationsperiode, die jedoch glücklicherweise durch etwas Regen im August gerettet wurde.
Der Vegetationsbeginn fiel mit einem kühlen und ungewöhnlich trockenen Winter zusammen, der dann in einen warmen Frühling überging, der einen regelmäßigen Fruchtansatz ermöglichte, gefolgt von einem heißen Sommer. Die Witterungsbedingungen sind so trocken geworden, dass einige Chianti-Produzenten gezwungen waren, Bewässerungsmethoden anzuwenden, um jüngere Rebstöcke zu schützen. Da die Region Chianti Rufina jedoch im Norden der Toskana und in der Nähe des Apenningebirges liegt, ist es dort meist kühler als im Rest der Toskana. Darüber hinaus liegen unsere Weinberge in Waldnähe oder auf Hügeln und bleiben dadurch kühl. Der Regen, der Ende Juli endlich einsetzte, erwies sich als wahrer Segen. Daher ermöglichten die kühleren Temperaturen im September zusammen mit einer regelmäßigen Wasserversorgung eine regelmäßige Reifung der Trauben.
Obwohl die Dürre überraschend zu Ertragseinbußen führte, waren die von uns geernteten Früchte außergewöhnlich konzentriert, mit immer noch ausgewogener Säure und dem zweifellos hochwertigen Frischfruchtcharakter. Die Weine, die wir erhalten haben, haben einen außergewöhnlichen Körper und eine außergewöhnliche Konzentration, sind schon jung genießbar, verfügen aber über ein großes Potenzial für eine lange Lagerung.